第17章 小玲米粉
神厨农女,我全家都是穿来的
胖鱼望清河
吸取昨日经验与不足,为保证凉粉新鲜出炉延长化水时间,乔化今晨天未亮就起来开始搓凉粉了,一家人赶到集市时时辰还挺早,日头刚刚升起。
正式更名为乔家神仙凉粉的摊子在镇上主街两头摆起摊子。
这会儿脚步匆匆的人们只顾着买菜买物,叫人家大清早来碗凉粉没啥用啊,这挑战民俗风气之事做了也是白搭。
乔十月借口赶集,一个人在街上逛早点吃食,最后停在一家叫“小玲米粉”的小摊前,看着一个比她大不了几岁的小姑娘,穿着一身清爽的水洗蓝布裙忙活在摊子前。
姑娘面前整齐摆着十来只大面碗,旁边的热锅里挂着几只深口面捞,煮软的米粉条滤掉水快速入碗,再由她淋上特制的酱料,撒上切碎的香菜,炒香的黄豆,最后再添上一勺她秘制的酸辣酱,一份令人垂涎欲滴的凉拌米粉就做好了。
姑娘招呼顾客已成肌肉记忆,叫了声“粉好了咧~”
排着长龙的顾客便将铜钱丢入摊子边一只陶碗里,姑娘光是听声就知铜钱够不够,还能在嚷嚷着我要加汤我要加肉片我要加青菜的喊叫声中,将每位顾客所需精准无误递到对方手里来。
乔十月都忍不住为她鼓掌,“小玲姐姐你好厉害!”
小玲抽空抬头,冲她甜甜一笑,声音如春风化雨,“小妹妹,要来一碗粉吗?”
乔十月上下摸身,可惜,她就一个铜板,只能尴尬地哈哈哈。
小玲姐姐轻笑道,“没关系,想吃姐姐给你装。”
哇,这还是个心地善良的小姐姐,乔十月连忙指着街尾的凉粉摊子道,“谢谢姐姐了,我还不饿,我家在那摆摊……”
小玲顺势看过去,瞧见凉粉二字,想起昨日小弟跟他们吹捧凉粉如何好吃那件事,恍然道,“原来,这凉粉是你家的生意啊?!”
乔十月一下就来了兴趣,倒不是想趁机推销,是好奇凉粉名气居然这么快就打响了?
“小玲姐姐也知道咱家的凉粉,咱家昨日才开张!”
小玲一边忙着上粉一边道,“是我家弟弟吃了,他整日闲着无事就喜欢在街上瞎逛瞎买,说你家的凉粉冰冰凉凉吃得很舒服,很适合夏天呢,喏,我家今日也换了菜单,推出了一款凉拌米粉。”
乔十月歪了歪脑袋,这世上聪明人真是多哈,立刻就能从信息中及时反应的人,生意不好都说不过去。
“那小玲姐姐一会不忙了,到我家小摊来吃凉粉吧,我请客。”乔十月诚意十足地邀请道。
“谢谢。”小玲也是很客气地应了声。
乔十月回到自家摊子,正要跟唐慧分享一位妙人时,凑巧有客人停在了摊子前,一开口就是,“来一碗凉粉。”
乔十月不住打量他,迟疑了片刻才道,“您是老顾客了?”
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