第175章 铁蛋说书
分家后,我打猎捕鱼养活一家七口
花店小贤
“长乐,快尝尝娘的手艺。”
母亲盛了一大碗鸡蛋羹,姑姑夹了一个海参,一勺猪肋条到碗里。
“长乐,也尝尝姑姑做的,第一次做呢,你姑父小时候最喜欢的菜,不知道合不合你胃口。”
一锅的海参猪肋条,汤汁浓稠,鲜香美味,姑姑笑意盈盈望着几个孩子,让赶紧尝尝,自己听铁蛋爹念过几次,今天便做了。
姑父苦笑,自己家小时候也穷啊,捕到了海参要拿去卖掉补贴家用,更别说昂贵的猪肋条了,海参猪肋条这道菜只在大户人家吃席的时候见过一次。
那次去帮着送海货,在后厨待着远远望见桌子上的海参猪肋条,等客人们散了,主人家允许,爹带着自己吃了剩下的海参猪肋条,那种香味一辈子都忘不掉,没想到今天能再次见到,一晃,三十年过去了。
“长乐,快尝尝。”姑父笑道。
“好。”
热气腾腾的香味直往鼻子里钻,王长乐先夹了一块海参放进嘴里,软软弹弹的,吸饱了肉汤的鲜味,嚼着还有股淡淡的海鲜甜味。
再咬一口猪肋条,肉炖得烂乎乎的,轻轻一抿就化在嘴里,肥肉不腻,瘦肉不柴,混着酱汁的咸香,越嚼越有滋味,海参的滑溜和猪肉的油润混在一起,令人停不下筷子。
盐巴加的刚刚好,再多就齁了,海货太香人了,有大米饭就好了,伴着饭吃,人生一大幸事啊,葱油饼也不错,香香脆脆,有滋味呢。
再来一勺裹了虾米的鸡蛋羹,勺子轻轻一碰就颤巍巍地晃悠,入口润滑,蛋香混着虾米的鲜味在舌尖化开,滑溜溜地顺着喉咙往下走,暖烘烘的一直暖到胃里。
“娘的手艺越来越好了。”
母亲开心啊,眼角弯弯,心里美滋滋的,这世上哪还有比儿女喜欢吃自己做的饭菜更喜人的事情,其实母亲知道,哪里是自己手艺好了,分明是鸡蛋,小葱,盐巴,油用料用的多嘞,父亲看着也露出了欣慰的笑容,父亲吃不上来海货,咬了一小口就扔小勇碗里。
“娘,给小勇多吃点,以后让他用脑子。”
父亲投来询问眼神,小倩笑着说哥哥买了书本,以后让弟弟读书考秀才嘞。
嘶——
父亲眼睛一下子就亮了,读书?!
自家多少代才出了一个能读书的王老二,屡试不中,是老王家所有人心里的痛,小勇若是踏上读书这条路,父亲百分之百的同意,砸锅卖铁,一天泡在庄稼地里都要供他。
母亲倒没什么反应,小勇将来做什么自己本就插不上手,若是按照原来的光景,多半是和孩儿他爹一起种庄稼糊口。
能读书也好,不至于风吹日晒的,也没个刀兵灾祸,再说自家也算攒了些钱,书本笔墨还是买得起的,读就读,考上秀才羡慕死老家的人。
想到这茬儿,母亲忽然表现出强烈的同意,舀了一大勺鸡蛋羹到小勇碗里,多吃点,吃了好用心读书。
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