第 33 章 华夏农业技术发展12
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君天逸
【在清朝晚期，南亚、东南亚等西方殖民地广泛开展茶叶、烟叶等作物的种植。
此前，中国茶叶在国际市场长期占据垄断地位，然而此时却遭受了愈发严峻的冲击。
与此同时，烟叶因市场需求持续攀升、利润较为可观，成为众多农民新选择的经济作物，这在一定程度上挤压了粮食的种植面积。
自十七世纪至十九世纪，规模较大的水利工程约有一千七百多项，其中部分始建于明朝末年。
从水利工程与农田面积的关联来看，二者呈现出显著的正相关。
但有一点值得注意，清朝在水利工程建设方面，始终未能超越明朝取得的成就。
在选种育种领域，清代曾尝试丹珠选优法，可由于存在诸多不可控因素导致品种退化，该方法最终被淘汰，这也使得清朝的育种技术陷入了瓶颈。
清朝人口数量在顺治年间约为一点二亿，历经康熙至乾隆时期，回升至两亿。
到了道光后期的1850年，人口数量更是飙升至四点三亿。
鸦片战争之后，西方列强凭借资本渗透的手段，逐步掌控了国内越来越多的农业产业，极大地加速了清朝农业经济的瓦解，中国自此陷入半殖民地时代。
清朝时期，编撰刊印的农业书籍多达二百零一种，其中包括乾隆初年官方编纂的《授时通考》，蒲松龄的《农桑经》 ，刘映堂的《梭山农圃》 ，丁宜曾的《农圃便览》 ，沈梦兰的《五省沟洫图说》 ，王惺斋的《区田法》 ，张宗法的《三农纪》以及张宝义的《区田图说》等等。】
雍正年间，众人看着天空光幕之中的景象，首先映入眼帘的，是清朝晚期的茶园，曾经漫山遍野、郁郁葱葱的茶树，却不再是市场的宠儿。
那些来自南亚、东南亚殖民地的茶叶，如汹涌的浪潮，打破了清朝茶叶在国际市场上长期的垄断地位。
茶农们望着积压的茶叶，满脸愁容，眼中满是无奈与焦虑。
随着画面流转，大片的烟田映入众人眼帘。烟叶种植迅速扩张，农民们纷纷拔掉原有的作物，改种烟叶。
他们怀揣着对财富的渴望，却未曾料到，这背后正悄然埋下粮食危机的隐患。
紧接着，画面陡然一转，炮火轰鸣，硝烟弥漫，鸦片战争的残酷场景震撼登场。
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